VALPOLICELLA D.O.C.

Da un progetto creato dalla visione di Andrea Piubello e Federico Zambon per cogliere tutte le sfumature del terroir della zona vulcanica orientale della Valpolicella. Nasce così un vino diretto, irriverente e dalla beva compulsiva.

Un intreccio di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori terrosi, che svelano un bouquet complesso nato dall’armonia tra i suoli calcarei e argillosi delle colline della Valpolicella.

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Guyot

Corvina, Corvinone
e Rondinella

Raccolta 30% fine settembre,
70% inizio ottobre

Macerazione prefermentativa di 20 giorni e fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni e periodici dèlestage

12,50

0,75 l

Bottiglia vetro

Capsula e tappo alluminio

Scegliere il tappo a vite non è solo un atto tecnico, ma una promessa di fedeltà al vino e al suo viaggio nel tempo.

Con la nostra esperienza abbiamo maturato una convinzione profonda: il tappo a vite rappresenta la scelta ideale per preservare l’essenza e la longevità dei nostri vini.

Questo sistema, con la sua capacità di proteggere il vino in modo impeccabile, permette all’invecchiamento di riflettere ciò che davvero conta: le caratteristiche del terroir, l’unicità dell’annata e la cura del vignaiolo. Il risultato non è influenzato dal tappo, ma dalla storia che il vino porta con sé, valorizzata nella sua purezza.

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